VoIP: RTP =5 Cos
VoIP: Signaling = 3 Cos
Video: DSCP = 32 (4 Cos)

Cisco 3560/3750:

В глобал конфиге:
mls qos
На порту, откуда идет мультикаст:
auto qos voip trust
После этого автоматически создадутся очереди для srr-queue.

На портах откуда идет мультикаст:
mls qos trust cos

После внесения изменений должно получиться:

# sh mls qos
QoS is enabled
QoS ip packet dscp rewrite is enabled


Для просмотра статистики по интерфейсам так же можно воспользоваться командами:
sh mls qos interface statistics
sh int summary


Catalyst 6500:

статья на cisco по qos на 6500 описание типов очередей

mls qos
mls qos map cos-dscp 0 8 16 26 32 46 48 56


На интерфейсах, где должен примениться QOS:
interface GigabitEthernet1/1
wrr-queue bandwidth 40 20 40
wrr-queue cos-map 3 3 6 7
mls qos trust dscp

После этого проверяем:
#sh mls qos
QoS is enabled globally
Policy marking depends on port_trust
QoS ip packet dscp rewrite enabled globally

Просмотр очередей:
show queueing interface Gi4/17

Dlink 3612(3627):

config scheduling_mechanism weight_fair
config scheduling 0 max_packet 1
config scheduling 1 max_packet 2
config scheduling 2 max_packet 3
config scheduling 3 max_packet 4
config scheduling 4 max_packet 5
config scheduling 5 max_packet 6
config scheduling 6 max_packet 7
config 802.1p user_priority 0 0
config 802.1p user_priority 1 2
config 802.1p user_priority 2 3
config 802.1p user_priority 3 5
config 802.1p user_priority 4 4
config 802.1p user_priority 5 5
config 802.1p user_priority 6 6
config 802.1p user_priority 7 6
enable hol_prevention
config 802.1p default_priority 1-27 0
config bandwidth_control all rx_rate no_limit tx_rate no_limit

Dlink 3526:

config scheduling 0 max_packet 64 max_latency 0
config scheduling 1 max_packet 128 max_latency 0
config scheduling 2 max_packet 250 max_latency 0
config scheduling 3 max_packet 0 max_latency 0
config 802.1p user_priority 0 0
config 802.1p user_priority 1 1
config 802.1p user_priority 2 2
config 802.1p user_priority 3 3
config 802.1p user_priority 4 2
config 802.1p user_priority 5 3
config 802.1p user_priority 6 2
config 802.1p user_priority 7 2
config 802.1p default_priority all 0
config bandwidth_control 1-26 rx_rate no_limit tx_rate no_limit

Установка очередей на основе DSCP-меток на D-Link DES-3026:

config scheduling_mechanism strict
config cos mapping  port 1-26 ip dscp
config dscp_mapping dscp_value 32 class 3
config dscp_mapping dscp_value 56 class 3

Телефония:

Для ATA (Linksys) Ата сама по себе генерирует 2 метки DSCP 46 для RTP потока и DSCP 26 для сигнализации (SIP).